回來的路上，她已經算過材料成本，再推算今日的收入，應該在25%左右，材料成本還是有些高。
得控制成本。
還有十個免費吃的客人，那就是200文的收入。
「共計……三千八百九十六個錢，如果加上那十個免費的，咱們可就有四千零九十六個錢。」
芳草說話聲兒，小小的，生怕給其他人聽見。
芳草話音一落，另外幾人皆是張大了嘴。
半天沒能說出一個字來。
她把剩下的湯喝了。
今日材料成本合計915錢，大米300，芝麻20，蘿蔔80，豬蹄子100，海帶15，魚400，再算上其他調料等，攏共算上1000錢。
前期裝修將近1000錢，門板，燈燭，牆粉，地板等，主要是材料錢，人工費占比很低。
再者就是房租，每個月600文。
等芳草把錢裝回框子。
她一人發了個小荷包=紅包。
「第一天開業，大家都辛苦了。」
「今天只是起點，不是終點，我們要向前看。」
「另外，現在的情況只是暫時的，過陣子，營收就穩定了。」
新奇只是一時的。
過不了多久，每日收入就會跳水——這也是正常現象。
拋開所有前期投入。
小金庫目前有23貫多錢。
第53章 酸溜溜
「一個，兩個，三個……」
「十一，十二，十三……」
麒麟書肆小廝低聲問一句：「掌柜，可要給你搬個小几？」
「滾滾滾，別打攪我！」
賈掌柜對著小廝一甩手，剛回身，面前多了個人，他急忙後退好幾步，後腰撞上櫃角，瞬間疼出一身汗來。
「陳掌柜！我這幾分魂魄，全給你嚇沒了！」
「你體龐，兜得住。」
「你……最近我吃不好睡不好，鋪子生意也不好，再給你那麼一嚇，下月飯錢怕是沒了著落！」
陳掌柜指了指隔壁：「哎喲喂，那麼慘？跟人小娘子學學唄，要不了多久，人家可就腰纏萬貫咯！到時候啊，你我，不都得倚仗著她，吃點殘羹冷炙！」
「她？」賈掌柜冷哼一聲。
「我說啊，老賈，都是大老爺們，可別瞎干紅眼，給人背后里使絆子，學府路上就她一個女娃娃。」
「我紅眼？」
「你不天天蹲門口數人頭？」
「咳咳……陳掌柜，你是壓了錢？」
「哈哈哈，老賈你個鬼機靈！」
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