「不行，錢是掙不完的，明日銷量，只賣240個。」
「只賣240個？那哪裡夠賣啊！」芳草第一個反對，她拿過帳本給她看：「今日咱們一共賣了380個湯包！如果只賣240個，那不是少了近三層，明日來的客人應該會更多！」
她瞅著芳草哭笑不得：「大家都累倒了，一個湯包都賣不成，小草妹兒，你真的不餓嗎？」
九月初一，營收7600文，材料加人工（另從洪家村請了3個婦人來幫忙），成本大概在35％，最後利潤近5貫錢。
小洞天的蟹黃湯包，一天時間，紅遍了整個淮安。
吃著的四處吹，沒吃著的到處問，想吃的準備去排隊。
也有人不急，過陣子再去，就不行他們真不賣這蟹黃湯包。
有錢都不賺？
誰信吶！
第二天一早。
鋪子門口貼了告示。
營業時間：午時（11點-13點）；酉時（17點-19點）。
每時間段，限量銷售蟹黃湯包120個。
另外：只能堂食。
免得黃牛黨哄抬物價。
於是乎，小洞天前排隊的人都排到後面那條街去了。
期間場面一度混亂，她不得不拿了根粗棍子，以維持現場穩定。
上午排隊的人，已經把傍晚時的名額占完了。
「好了，你是下午第120號，到時候拿著這個來就是。」
「掌柜，這上面寫的是什麼啊？」
「不能說，以免被模仿。」
紙條上是阿拉伯數字和英文單詞，還是用一塊碳畫出來的，本子上是預約人的姓名和順序號，半天時間，倒是不容易被造假。
限制了數量。
還有人氣呼呼罵了半天：「真當整個淮安只有你一家賣湯包啊！」
然後。
第三天有人開始賣蟹黃湯包。
沒錯，就是蟹黃湯包。
但彼蟹黃湯包，非此蟹黃湯包。
第四天和第五天的時候，大份蟹黃湯包，改版了，一個大湯包，變成了四個小湯包，再配上薑絲和醋，以及一份鴨血粉絲湯。
「什，什麼？」
「大包子沒了？」
「鴨血粉絲湯？」
「那又是個什麼玩意兒？」
粉絲這個東西，據說，北魏就有了記載。
她選用的是招遠綠豆粉絲。
第五天的時候，甚至於天不亮就有人排隊了。
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