「梅州人?」李添是很喜歡客家菜的,他決定給這個機會:「讓她煮一碗三及第給我吧。」
盧夏高興起來:「沒問題!那我先代幼文姐謝謝你!」
李添欣慰地拍拍他的肩膀,覺得這小朋友還是挺有用的:「那塊豬蹄到底是怎麼找到的?」
盧夏吐吐舌頭:「因為壓在架子最裡面了,估計之前一直沒發現。我看倉庫里挺亂的,想著剛好徹底地搞個衛生,本來還以為只是結霜結得太厚了,後來一搬,感覺重量明顯不對。」
「讓他們扔了吧,別吃壞了肚子。」李添表揚他:「不錯,勤快、細心、負責任。讓庫房給你開個權限,以後出入庫的事情你也多參與參與。」
盧夏眼睛亮起來:「是!我保證好好做!」
李添滿腦子裡都是新菜研發,下了班還泡在廚房裡改配方。宋裕明早上起來,閉著眼睛先摸床邊,沒摸到人,喊了一聲BB,沒有應答才睜開眼睛,旁邊枕頭都已經冷了。
大早上的太太就不在床邊實在是太淒涼了,宋總廚洗漱下樓,聽到廚房裡一陣叮鈴作響,寶貝小徒弟套著他的polo衫站在灶台前,熟練地顛鍋,旁邊擺著四五六七隻小碟子,都是配菜調料。灶頭一邊是油鍋,另外一邊還搭著蒸鍋蒸籠,白氣從籠頭滾滾冒出。
「馬上就好了,您等我一下。早飯在家裡吃吧。」李添回過頭敷衍地親了一下師父的鬍渣。
宋裕明雖然有點不滿意,但還是從善如流地在餐桌上坐下。
從後面看著小徒弟若隱若現被polo衫半遮的小屁股,上面還有昨天晚上他親自蓋上去的印子,風景還是很美好的。
李添毫無知覺,先把泡好的茶端上來,然後再去端點心:「我看您柜子里還剩下一點點烏崬,就乾脆都泡了,好少喝到姜花香的。這是今年的嗎?」他自己拿著茶杯先喝了一口。
「去年的,你喜歡我讓人多送一點回來。」宋裕明看著碟子裡的點心,「椰汁糕?」
李添搖頭:「您試試。」
碟子裡四四方方的小白糕沾滿椰蓉,晃動碟子的時候,糕片隨即彈動,左右搖擺,抖落出陣陣椰香,乍看上去的確就是普通的椰汁糕。
但放進嘴裡,立刻就明白外表和椰蓉都只是幌子。
「雪花馬蹄糕,」宋裕明嚼著脆爽的馬蹄粒:「我都差點忘了還有這種做法了。」
「我那天看馮叔做雪花糕想起來的。」李添也夾了一塊嘗味道:「嗯,甜度可以,我做得小一點,沒有原來那麼大,要不然吃那一塊就夠飽了,就這樣兩口的大小比較好點。」
