就像是三流的外星人特效大片……嘴裡噴雷射什麼的……
不管夏錚是不是看著尷尬症都犯了，但這道菜毋庸置疑以幾乎滿分的分數獲得了第一名看著沒打滿分的那幾個評委，觀眾們黑暗的想，這人是不是運氣特別差，沒吃到自己想吃的餡兒，所以暗搓搓的沒打滿分。
當然，評委並不是因為這種小氣的理由。他只是覺得這道菜太辣了，有點不符合口味。
美味這東西，本來就是主觀感覺。只有到了美食大會上，才會以“能量”來評定。
不過即使不太符合他的口味，他還是打出了自己現今為止的最高分。只能說他本身就是個打分比較嚴苛的評委而已。
有了第一道菜的經驗，評委對第二道菜、第三道菜就有了更高的期待。
第二道菜打開之後，是一道看似極其普通的豆芽湯。
若說和平常豆芽湯有什麼不同，大概只是這綠豆芽去頭去尾，用不知道什麼樣的纖維線fèng在一起，組成了一小朵一小朵水晶花，看似非常可愛。
不過有了第一道菜的經驗，評委們顯然不會相信這只是一碗普通的豆芽湯。即使豆芽被串成了一朵花，那還是豆芽湯。
華夏的吊清湯的技藝十分jīng湛，他們之前已經嘗過了其他東協廚師的清湯，其中最讓他們印象深刻的就是羅莘的那一碗湯，味道十分濃烈，和清澈的湯底形成了qiáng烈對比。
夏錚的湯又是什麼味道？
評委將湯送入口中，然後眯著眼睛，嘆了口氣。
之前麻（博）婆（彩）豆腐在口腔中留下的味道雖然已經通過茶水和口腔噴霧去除，但正如他們之前所想的一樣，那味道在腦海里，印象還是那麼深刻。
他們似乎還覺得，嘴裡殘留著那刺激的麻辣鮮香的味道。
但這湯水一衝洗，之前殘存的味道瞬間就沒了。
這是山珍的味道。
同樣是白開水一般，同樣是味道十分濃郁。但之前他們所喝到的吊清湯，吊的都是“葷”湯。
吊清湯本就是用於製作高湯，而高湯一般都是用老母jī、大骨、海鮮等葷鮮食材熬製而成，如果廚師有特別的要求，也有可能加入牛羊ròu或者是其他禽類、河鮮類熬湯。
這些“葷”湯經過jīròu茸吸附雜質，最後變成一碗如同白開水一樣的高湯。
評委還很少喝到“素”高湯。
山珍海鮮。山珍的鮮味本來就和海鮮齊名，可見其美味不輸於海鮮。
只是山珍味道各異，難以融合出極美味的味道，需要用“葷”鮮來調和。
所以山珍湯，一般都是山珍加禽類熬糖，或者山珍加河鮮類熬糖。
但這碗湯，他們並沒有喝出“葷”鮮的味道，只有濃濃的山珍香味。那山珍的鮮味濃郁的，不輸於之前喝到的羅莘熬製的高湯。
只是這種鮮味更加清慡，讓人更加放鬆。
若是只喝到這碗湯，估計還會覺得有些“素”。但之前他們剛經歷過重口味的洗禮，現在這麼一碗濃郁的山珍湯，讓心中被前一道菜挑起來的浮躁瞬間撫平，神清氣慡，仿佛從熱鬧的大城市一下子回歸到原始的叢林。
夏錚選擇的菜譜並不是單獨存在，而是彼此互有聯繫，互相彌補。
評委對之前那一道菜味道的印象，隨著這一口湯終於煙消雲散，現在的注意力完全集中在這一道菜上。
他們夾起了一朵小花送進嘴裡。
去頭去尾的綠豆芽只剩下難以言喻的高雅風味，加上菌湯的洗禮，更加絕代風華。
然而當綠豆芽被咬碎時，裡面的jīng華卻更讓人心醉不已。
豆芽里居然也有餡料！
綠豆芽比huáng豆芽要纖細的多，要在裡面塞入餡料的困難xing可想而知。
之前羅莘的麵條被揉入了各種味道的餡料，一碗麵條吃出了不同於麵條的濃郁風味。
但麵粉團揉入餡料可比豆芽里塞入餡料容易的多。
這些豆芽中的餡料因為極少，還嘗不出來究竟是哪幾種食材混合在一起。但初步感覺，應該有菇類和ròu類。
這些豆芽中極少的餡料所帶來的味道只在舌尖上一閃即逝，味蕾剛想抓住，那味道就已經消失不見，被豆芽的清香和菌湯的鮮香衝散了，連餡料味道的尾巴都抓不住。
而下一口咀嚼的時候，那餡料的味道再次出現在了舌尖，但是下一次拒絕，那味道又再次消失，讓人遺憾不已，不由自主的不斷咀嚼，想要那美味的味道再次出現，好一幅其芳容。
可是湯里的水晶花就那麼幾朵。
評委們非常不高興的看著空dàngdàng的湯盆。
怎麼水晶花就這麼幾朵？一人有吃到兩朵嗎？而且連湯都沒了！
評委們齊刷刷的等著坐在最右邊的兩位特殊評委，他們兩正咕嚕咕嚕喝下最後一口湯。
第32章
兩位特殊評委喝完了最後一口湯，心滿意足的嘆了口氣，優雅的用餐巾紙擦了擦嘴角，絲毫沒有趁著其他評委回味的時候，飛快的搶光了湯盆里所有湯菜的羞愧感。
夏錚所作的“豆芽湯”，比麻（博）婆（彩）豆腐凝而不顯，吃在嘴裡才開始噴紅光不同。這湯一呈上來的時候，就閃爍著如同chūn天一般，嫩綠色的光輝。