那地瓜丸外皮是橘裡帶焦的蜜糖色，裡面是冒著香甜熱氣的奶黃色，吃起來口感軟糯、味道香甜；小酥肉瘦肉居多、肥肉相佐，味道鮮香不膩，撒一把孜然面在上面，吃起來那叫一個辛辣噴香；雞塊和魚塊炸的外焦里嫩，酥皮咬上一口「咔嚓」一聲，簌簌落屑，肉質細嫩得能掐出汁來，江檸歌調了許多蘸料：番茄醬、干辣椒麵、蜂蜜芥末醬……蘸著吃各種各樣的口味都有。
幾個人吃的不亦樂乎，蘇雲集最喜歡吃地瓜丸；江景墨最喜歡的竟然是炸雞塊蘸蕃茄醬，酸甜可口，江延庭愛吃辣，肉塊上撒孜然面和辣椒麵吃，吃的那叫一個過癮；江安泰則愛上芥末的味道了，越是辣鼻孔就越是欲罷不能……
炸完肉塊，江檸歌又開始剁餡兒，準備包除夕的餃子。
餃子江檸歌也能包出花兒來，傳統的豬肉餡兒倒是沒包，後廚會給每個院送豬肉大蔥和豬肉香菇餡兒的餃子。
江檸歌則調製了水晶蝦仁、韭菜雞蛋、墨魚肉泥三種餡兒，餡兒花樣多還不算完，連餃子皮都別出心裁，水晶蝦仁用胡蘿蔔汁調製麵團，擀出來的皮是橘粉色，韭菜餡用韭菜汁和面，皮兒是墨綠色，墨魚餡兒則用黑豆汁和面，餃子皮烏黑髮亮，人家盤中的餃子是清一色的白，偏偏醉蘇堤不一樣，鍋中的餃子是五顏六色，瞧著賊喜慶。
這樣邊做邊吃，竟一直到了日頭落山，沒有一頓正餐，光是只吃鍋邊飯，都把這幾個人吃得肚皮圓滾。
外面已經有別的家裡在放鞭炮了，除夕放鞭炮恐嚇年獸，也是京城的習俗，炮聲一起，年味瞬間就上來了。
「我再去炒幾個菜當年夜飯。」江檸歌道。
卻被江安泰制止了，揉著肚皮道：「檸歌啊，別炒了，你看這幾個人，全快吃趴下了，何況餃子還沒出鍋呢。」
看來這老太爺是真吃飽了，和晌午來時說的話不一樣了，江延庭和江景墨也點點頭，表示自己快飽了。
江檸歌失笑，這還是她頭一回說要炒菜沒人響應呢。
「那我去盛餃子。」
江景墨被訓練出的條件反射：「我去幫忙。」
熱騰騰的餃子出鍋，盛在盤中五顏六色，江檸歌對江景墨道：「去喊了夏姨娘一起來吃年夜飯吧？」
往年江家的年夜飯都在前院吃，也只有江安泰、江延庭、潘氏、江清梨和江景書，江景墨與夏氏二人是撈不著一起吃的。
今年潘氏禁足，江清梨閉門不出，江景書一心念書，前院的年夜飯註定吃不好了，再加上江檸歌做的食物又的確好吃，江安泰和江延庭兩人不約而同選擇在醉蘇堤吃年夜飯。
江景墨原本猶豫著要不要把親娘叫上，老太爺是個嫡庶尊卑十分分明的人，當家主母不在，卻和一個妾室同吃年夜飯，擔心被這小老頭訓斥。
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