最受歡迎的是被滷製變色的滷鴨脖,長長一根,所有的味道都完美滲透到骨頭裡,用牙齒撕咬著上面的肉,麻,辣,鮮,香持續刺激著舌尖,輕輕吮吸一口骨頭,整個喉嚨都是醬汁的濃厚味道。
甚至連骨頭都是酥爛的,咀嚼成渣,還帶著點微微的甜辣後味。
鹵毛豆更絕,熱乎乎的,毛豆皮上掛滿了湯汁,捏著毛豆尾部往嘴裡一送,一拉,軟爛的毛豆粒就落在了齒間,吸吮著毛豆皮上的湯汁,只讓人想來一杯帶氣的飲料。
「這也,這也太辣了,但是我停不下來,太好吃了,給我來碗米飯,我能幹三大碗!!」
小孫辣得直吸溜,眼淚汪汪,可抬頭一看:
好傢夥!
滿田埂都是抱著辣鹵啃的,有的不擅長吃辣,嘴都成赤紅色了還不肯放手,有的滿頭大汗也不停嘴,一個勁兒地「吸溜吸溜」。
還有的根本吃不了辣,看別人吃的高興沒忍住嘗一口,結果那眼淚嘩嘩,一邊「嗷嗷」哭,一邊往嘴裡塞豆乾。
辣是真的辣啊!
但好吃也是真的好吃啊!
田埂上寒風瑟瑟,但沒有一個人喊冷的,都是滿臉通紅迷醉,眼神被辣到迷離,一張嘴就是滿滿的火氣。
太幸福了。
大冬天吃上這麼一口熱乎乎的爆辣滷味,這整個人都是著火一樣的。
身上出一身汗,也覺得舒服,通暢。
不知道的人看了還以為這是在搞什麼非法活動呢!
……
到最後,那一鍋辣貨都被解決乾淨,就連徐米露覺得不完美的滷汁都被周大媽打包回家。
「這味兒好,我老伴就是個狗鼻子,要是聞見我身上的味啊,指不定抓耳撓腮一晚上睡不著,這點湯給他帶回去泡米飯,也給他解解饞——他要不吃我就給我兒子吃,這麼香總不能浪費啊。」
周大媽腫著嘴,一臉坦然。
徐米露沉默一下,不知道是該吐槽一下周大媽話里話外對兒子的嫌棄,還是該提醒她的嘴已經腫成了香腸。
……
……
第109章 巨大化美味蘑菇上市
對於別人來說,大米美食鋪只是半個月沒開門,但對徐米露來說,她已經三個多月沒開張了。
正好趁著寒假的熱鬧跟冬季的寒冷還未褪去,徐米露打算用貯存的巨大化美味蘿蔔繼續開蘿蔔宴,順便鍛鍊一下自己的刀工。
用崔勝國的話來說,就是徐米露天生就是吃這碗飯的材料,自古做廚子就是個辛苦活,一天到晚顛鍋,切菜,廚房一圈轉下來,就沒幾個胖的。
